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"Eu fui mais duro com ele do que fui com outras pessoas", diz chef 2c4937

31 jul 2024 - 14h14
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O Pod Degustar especial de Dia dos Pais, entrevistou o chef de cozinha e dono do restaurante Cosi, em São Paulo. Renato Carioni é pai de três filhos e dois deles escolheram seguir no mesmo ramo do pai. Renato conta que o filho do meio, o Léo, trabalhou um tempo com ele no restaurante e relembrou de uma da broncas que já deu no filho. "Estava do jeito dele e não do meu. Joguei tudo no lixo. Na verdade eu fui mais duro com ele do que seria com outras pessoas, já sabendo ia esperar por ele depois", diz Renato. Veja os detalhes da entrevista no link! 372i5g

Redação Degusta
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